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06

08月

瑞馳集團亮相佳選中國好食材大會

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 8月3日上午,佳選中國好食材大會于大連******博覽廣場隆重開幕。大連市領導、中國食品工業協會品牌戰略工作委員會領導、中國國際貿易促進委員會大連分會領導共同啟動本屆佳選中國好食材大會。來自主辦單位、協辦單位和支持單位的代表,高峰論壇演講嘉賓,參展參會的商協會及參展商代表等,共2000余人參加了大會開幕式。

 佳選中國好食材大會由中國食品工業協會品牌戰略工作委員會、中國國際貿易促進委員會大連分會、中國好食材大會理事會聯合主辦。大會展覽面積2萬平方米,邀請了來自國內外的300家品牌企業參展。大會以“共享央廚·服務新餐飲”為主題,以“國際海鮮、東北好食材”為特色,打造專業的食材和餐飲品牌推廣盛會。瑞馳集團攜“海大廚”“大連灣”兩大品牌亮相展會,從C端到B端為消費者及餐飲企業提交了一份滿意的答卷,同時,瑞馳集團董事長鄧恩堂受邀主持佳選高峰論壇。

 與此同時,由中國烹飪協會主辦、瑞馳集團特別支持的中華小吃產業發展高峰論壇,在大連******博覽廣場二樓召開。中華小吃產業發展論壇以“開拓新平臺 創造新模式 激發新活力”為主題,是小吃行業內的年度盛會,吸引了全國500家品牌小吃企業共計1000余人參會,一起分享品牌資源、產品資源。

 中國烹飪協會會長、遼寧省餐飲烹飪行業協會會長出席論壇并致辭。中國餐飲產業研究院院長、北京萬豐小吃董事長、洪七公外賣聯合創始人、來趣黑椒廚房創始人、靈芝妹子董事長、楊國福麻辣燙創始人、北京姚記餐飲總經理、武漢戶部巷文化投資董事長等行業專家和品牌企業大咖做客論壇,和現場參會嘉賓一起探討小吃發展新模式,分享餐飲產業大的藍海,弘揚中華小吃飲食文化,促進小吃品牌升級。


 瑞馳集團位于A02展位,此次展出來自智利的三文魚、日本的黃鰤魚、大竹莢魚以及海大廚三文魚刺身、三文魚扒、黃金蝴蝶蝦、蒜蓉開背蝦等系列產品,吸引了大批消費者前來一品珍饈。

瑞馳集團展位

 作為中國三文魚領軍品牌,瑞馳集團與智利、挪威、加拿大等******三文魚產地主要供應商結成戰略合作伙伴,三文魚以冰鮮狀態******時間從產地空運直達至大連,在一定程度保證了三文魚的新鮮與美味,以較短的時間直達消費者餐桌。

 海大廚依托集團產業鏈優勢,以新零售思維打造“海洋食品+社區服務+互聯網”的新型海產品經營模式,旨在加速推進家庭廚房工業化進程,以改善國人營養膳食結構為己任,為消費者提供“安全、營養、美味、便利、快樂”的藍色海洋食品。

 餐飲業發展空間巨大,面臨行業整合和產業升級,特色化、標準化、連鎖化是未來餐飲業的特征和發展趨勢?;诖?,大連灣漁市依托瑞馳集團強大的研發優勢與中央廚房優勢,為餐飲企業提供360°定制化專業服務和解決方案,以保障餐飲業產品的標準化,并有效降低了餐飲業巨大的研發成本和采購成本,增強了餐飲企業的市場競爭能力。

 目前與諸如亞惠集團、喜家德、海味當家、東方餃子王、鳴記烤魚、日航酒店、彤德萊火鍋、蘇客、梅花食品、亞洲漁港、千喜鶴等餐飲類企業達成戰略合作。瑞馳集團加大研發投入,成功為鑫渤海、天賜食品、航空高鐵餐研發了具有一定技術含量系列海洋食品,得到了客戶的廣泛認可。

      瑞馳集團與醬樣兒三文魚石鍋拌飯達成戰略合作,通過聯合研發,為其輸出標準化的產品提升產品的附加值,提高產品的標準化程度。推動醬樣兒三文魚石鍋拌飯連鎖品牌的快速發展,只用了半年時間就開發了三十六家分店,計劃在2018年要新增一百家店。

 德國農業協會食品中心主任Simone Schiller女士親臨瑞馳集團展位,了解參展商品并表示在德國超市中經??匆娙瘃Y系列產品。瑞馳集團,二十四年只做純正三文魚,作為專業的三文魚加工出口企業,在三文魚的上游供應鏈上有著特殊的原料優勢,質量好成本低。同時,作為國內***早一批建立食品追溯體系的企業,也是較早完成了MSC、BRC、HACCP、ISO22000認證的企業,已******形成了完善的高標準的食品安全供應體系。

       Simone Schiller品嘗海大廚海蜇絲產品


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