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10月

鏈接******海鮮,賦能中國餐飲——瑞馳集團驚喜亮相大連國際海鮮節

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10月11日,備受矚目的大連國際海鮮節在大連******博覽廣場隆重啟幕。本屆海鮮節以“鏈接******海鮮,賦能中國餐飲”為主題,共吸引了數千名國內外產業專家、參展商和國內外餐飲、食品食材企業品鑒、參展。作為海產領軍企業,瑞馳集團以特裝展位、特色產品隆重參展,瑞馳三文魚秀及******屆瑞馳杯“我是餃佼者”大賽成為展會期間的重頭大戲,吸引了大量現場嘉賓和媒體參與,為大連海鮮贏得廣泛贊譽。

01美味匯聚 賓客不絕

瑞馳集團位于A07展位,此次展出來自智利的三文魚、日本的黃鰤魚以及海大廚三文魚刺身、三文魚堡、撈汁三文魚、脆薯鮭魚籽等系列產品,吸引了大批消費者前來一品珍饈。

02東北亞美食高峰論壇

在高峰論壇中,大連瑞馳集團董事長鄧恩堂表示:“中國社會已經進入了消費升級新的時代,這不僅對我們海產業提出了轉型升級的需求,我相信對餐飲業同樣也會有這樣的需求,而且會來得更加迅猛、更加緊迫?!蹦壳?,海產品在餐飲門店中的銷售占比較低,隨著消費升級的深化,海產品在餐飲中的發展空間巨大。鄧恩堂董事長認為,借助大連國際海鮮節契機,大連海產企業正全力為餐飲企業提供360°定制化專業服務和解決方案,將安全、營養、美味、便利、快樂的藍色海洋食品呈獻給餐飲企業,這將有效降低餐飲業巨大的研發成本和采購成本,并強有力的增強餐飲企業的市場競爭能力。

稍后舉行的圓桌會議中,鄧恩堂董事長向在座的業界同仁及媒體朋友們透露到:瑞馳企業集團今年投資2.5億余元建設新產業基地,將重構商業生態,促進消費升級。以三文魚大品類為核心的產業基地分為四大板塊:引進******一流技術和生產流水線的現代加工制造、以配套城市需求為核心的智慧冷鏈物流、領先全國水平的顧客觀光體驗中心、與日本******企業共同打造的海洋食品研究所。


目前工程進度較為順利,今年年底即可投產,明年此產業基地將會以全新的形象迎接國內外客商前來參觀交流。

03精彩開魚秀

在海鮮節現場,與高峰論壇同步的活動還有現場開魚秀。刀工一流的專業大廚,在展會現場進行三文魚分解秀,將魚身不同的部位逐一進行展示。刮魚鱗,去魚頭,夾去肌肉刺,用平刀片去魚皮取魚肉,切片擺盤。新鮮的三文魚,肉色橙黃剔透、飽滿醇厚,搭配調制好的芥末醬油,入口鮮香、回味無窮,現場試吃的觀眾朋友們紛紛豎起大拇指!

04“我是餃佼者”—包餃子大賽

在海鮮節系列活動中,***引人注目的還是別開生面的包餃子比賽,來自展會現場的觀眾們積極踴躍參與比賽。在比賽現場,大家遵守規則,隨著主持人一聲令下,各位“巧手”立即折餃子皮、包餡、捏花……專注的神情、嫻熟麻利的動作,贏得了臺下觀眾的陣陣喝彩。評委們以“速度、質量、美觀”作為評判標準,分別評出了一二三等獎。

獲獎者與評委合影留念

此次“我是餃佼者”包餃子大賽的成功舉辦,讓廣大消費者更多的了解瑞馳產品的卓越品質與營養價值,進一步增加了企業與消費者的互動,擴大品牌影響力。

05喜提三獎 砥礪奮進

瑞馳集團憑借在本屆國際海鮮節上優異的表現,獲得了大連國際海鮮節組委會頒發的“卓越貢獻承辦企業”、“卓越貢獻組織者”和佳選好食材大會組委會頒發的“中國海鮮產品解決方案領軍品牌”三項大獎。

瑞馳集團作為知名海產企業,本屆應邀為大連國際海鮮節組委會特別推薦展商,也體現出瑞馳集團的實力和影響力。未來,瑞馳集團將充分發揮自身優勢,加大資源嫁接與整合力度,加強與******各大海洋漁場的深度合作,為瑞馳集團實現“構建海洋食品生態系統、打造平臺化企業”戰略邁出堅實的一步。

鏈接******海鮮、賦能中國餐飲、振興大連海產,為進一步擦亮大連***靚麗的“城市名片”,瑞馳集團躬身踐行!

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